Nevíte, co připravit pro přátele na Silvestra? Vyzkoušejte domácí pizzu!
Budeme potřebovat:
Na těsto:
- 380g polohrubé mouky
- 20g droždí
- 200ml teplé vody
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1 čajová lžička soli
- špetka moučkového cukru
Na pizzu:
- 5 stroužků česneku
- kečup
- 20 dkg měkkého salámu (nebo jakéhokoliv oblíbeného)
- 20 dkg sýru
- olivy nebo jiné suroviny, které máte rádi
Postup:
Nejprve nasypeme do mísy mouku a uděláme v ní důlek. Do něj pak rozdrobíme droždí a posypeme moučkovým cukrem. Poté vše zalijeme teplou vodou a necháme vzejít kvásek. Potom přidáme olej, směs osolíme a vypracujeme těsto. Necháme kynout zhruba 20 - 30 minut.
Hluboký velký plech si nepatrně pomažeme olejem a těsto prsty vytáhneme do všech rohů.
Česnek nastrouháme najemno a rozetřeme ho po těstě. Poté těsto pomažeme kečupem a na něj nasypeme nakrájené suroviny podle chuti.
Nakonec dáme do předehřáté trouby a pečeme při 175°C necelou půlhodinu.
