Domácí pizza

Nevíte, co připravit pro přátele na Silvestra? Vyzkoušejte domácí pizzu!

Budeme potřebovat:

Na těsto: 

• 380g polohrubé mouky
• 20g droždí
• 200ml teplé vody
• 2 polévkové lžíce oleje
• 1 čajová lžička soli
• špetka moučkového cukru

Na pizzu:

• 5 stroužků česneku
• kečup
• 20 dkg měkkého salámu (nebo jakéhokoliv oblíbeného)
• 20 dkg sýru
• olivy nebo jiné suroviny, které máte rádi

Postup:

Nejprve nasypeme do mísy mouku a uděláme v ní důlek. Do něj pak rozdrobíme droždí a posypeme moučkovým cukrem. Poté vše zalijeme teplou vodou a necháme vzejít kvásek. Potom přidáme olej, směs osolíme a vypracujeme těsto. Necháme kynout zhruba 20 - 30 minut.

Hluboký velký plech si nepatrně pomažeme olejem a těsto prsty vytáhneme do všech rohů.

Česnek nastrouháme najemno a rozetřeme ho po těstě. Poté těsto pomažeme kečupem a na něj nasypeme nakrájené suroviny podle chuti.

Nakonec dáme  do předehřáté trouby a pečeme při 175°C necelou půlhodinu.