Dýňové lívance

Protože podzim už je v plném proudu, připravila jsem si pro Vás tenhle jednoduchý recept. 

Budeme potřebovat:

• 250g polohrubé mouky
• 3 lžíce krupicového cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1 lžičku jedlé sody
• 1 lžičku skořice
• půl lžičky mletého zázvoru
• půl lžičky soli
• 245g dýňového pyré
• 360ml podmáslí
• 1 vejce
• 30ml oleje
• javorový sirup nebo šlehačku na ozdobení
• mísu

Postup:

Nejprve ve středně velké míse smícháme polohrubou mouku, krupicový cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, mletý zázvor a sůl. Potom ve větší míse metlou promícháme podmáslí, dýňové pyré, olej a vejce. Suché přísady pak opatrně přidáme do mokrých a dobře promícháme. Nakonec lívance usmažíme dozlatova na malém množství oleje. Podáváme s javorovým sirupem, případně i kopečkem šlehačky.

Dobrou chuť!